Можно ли есть алоэ в сыром виде

Целебное растение алоэ: польза и вред, применение в лечебных целях и в косметологии

Такое комнатное растение, как алоэ является кладезем полезных витаминов и минералов. Используют его как в медицине, так и в косметологии уже не одно столетие.

Какой же пользой и лечебными свойствами для организма обладает это растение и как правильно его применять рассмотрено ниже.

Польза листьев растения

Пользу алоэ легко объяснить, зная о составе мякоти его листьев.

В составе алоэ содержатся:

• витамины А, Е, С;
• витамины группы В;
• аминокислоты;
• полисахариды;
• антрахиноновые гликозиды;
• смолы;
• фитонциды;
• гелонины;
• ферменты и пр.

Алоэ известно благодаря своим ранозаживляющим свойствам. Помимо этого сок растения ускоряет процесс восстановления слизистой оболочки желудка и двенадцатиперстной кишки. Также алоэ отличается противоожоговыми, болеутоляющими, противовоспалительными и антимикробными свойствами. Оно пагубно влияет на:

• грибки;
• стафилококки;
• стрептококки;
• возбудители дизентерии и дифтерии.

В малых дозах сок алоэ улучшает аппетит и пищеварение, в больших – действует как слабительное. Показаниями к применению сока растения являются также простудные заболевания, болезни слизистых оболочек, стоматиты и даже туберкулез.

Более подробно полезные и лечебные свойства алоэ мы рассматриваем в отдельном материале.

Аптечное средство

Аптечное алоэ часто путают со столетником, который выращивают в домашних условиях. Разница этих растений небольшая, но все же она есть. Столетник является разновидностью аптечного алоэ (алоэ вера). Главное отличие этих растений – внешний вид. Алоэ вера обладает длинными заостренными к концу листьями, растущими от корня вверх. Столетник же растет в форме небольшого деревца со стволом на котором располагаются заостренные листья.

Листья комнатного столетника намного тоньше и меньше, чем у аптечного алоэ, поэтому и полезного сока в них немного. Но и столетник, и аптечное алоэ обладают практически одинаковыми полезными свойствами.

Противопоказания и возможный вред средства народной медицины

Так как сок алоэ является гипоаллергенным, к наружному применению средства из этого цветка противопоказаний нет. Использовать же его внутрь необходимо с аккуратностью:

• Особенно это касается беременных, женщин в период лактации, людей с неустановленными точно диагнозами (разрешено ли употребление алоэ при беременности мы рассказывали тут).
• Не стоит употреблять сок растения и во время обострения хронических заболеваний, тяжелых заболеваниях и нарушениях нервной системы (повышенная возбудимость, эпилепсия).
• Также не нужно давать сок растения повышенной концентрации детям до трех лет (больше информации о применении алоэ для детей найдете в отдельной публикации).

Неправильное использование алоэ в домашних условиях может привести к таким побочным эффектам, как:

• дисперсия;
• изжога;
• дискомфорт и боль в животе;
• жидкий стул;
• усиление менструации.

Реже можно заметить повышение температуры и артериального давления, снижение уровня сахара в крови.

О рецептах применения алоэ в народной медицине, а также о противопоказаниях, читайте здесь.

Как правильно использовать в домашних условиях?

Чтобы алоэ принесло максимальную пользу, необходимо знать как правильно использовать это растение.

Можно ли жевать и есть в сыром виде листья в лечебных целях?

Как не странно, листья алоэ можно жевать и даже кушать. Если не злоупотреблять этим, то алоэ принесет много пользы для организма:

• очистит от токсинов;
• укрепит иммунную систему;
• снизит холестерин в крови и нормализует давление;
• улучшит питание клеток;
• избавит от запоров и простимулирует работу ЖКТ.

Учитывая то, что листья алоэ имеет низкую калорийность, их используют в диетическом питании готовя различные смеси и напитки.

Специалисты советуют жевать или употреблять в пищу не сами листья, а их мякоть, которая напоминает гель. Наиболее полезными будут листья трех-семи летнего растения. Длина листов должна составлять минимум 18 см, а за две недели до их срезания нужно прекратить полив суккулента.

Инструкция по применению внутрь: как приготовить сок растения и пить его?

Сок алоэ полезен для употребления во внутрь. Чтобы польза была максимальной, необходимо правильно его заготовить и использовать. Как и в предыдущем случае использовать необходимо растение возрастом минимум три года.

1. Его листья срезают и выдерживают в холодильник примерно 12 дней.
2. После этого их промывают водой, измельчают ножом или при помощи блендера, через марлю отжимают сок.
3. Готовый сок нужно прокипятить на водяной бане в течение трех минут.

Принимают по чайной ложке трижды в день за полчаса до еды.

Как применять суккулент в чистом виде?

Сок этого суккулента – источник полезных витаминов и минералов. Максимальную эффективность он показывает, если использовать его в чистом виде.

Каким образом употреблять при простуде?

Алоэ вера отлично помогает при симптомах ОРВИ. Чтобы как можно быстрее избавиться от простуды чистый сок алоэ необходимо принимать трижды в сутки по 20 грамм. Запивать экстракт рекомендуется 100 мл чистой воды.

Как принимать для иммунитета?

Этот рецепт поможет укрепить иммунитет, особенно в осенне-зимний период. Две чайные ложки сока растения нужно развести в стакане теплой кипяченой воды и разделить на два приема. Пить средство нужно в течение 14 дней.

Рецепты для лечения волос

Сок этого суккулента отлично стимулирует рост волос и укрепляет корни, делает волосы здоровыми и блестящими. Для применения сока существует несколько способов:

1. За час до мытья волос сок нужно втирать в кожу головы на протяжении 5 минут. Это улучшит кровообращение, предотвратит выпадение, избавит от себореи и шелушения.
2. После мытья головы кончики волос необходимо смазать свежим соком и оставить на несколько часов, а лучше на ночь.
3. 1 чайную ложку добавляют на порцию шампуня, бальзама или маски. Это предотвратит возникновение проблем с волосами и укрепит их.

Кашель

Чтобы быстро избавиться от кашля, сок алоэ нужно принимать три раза в день по одной чайной ложке.

Язва и гастрит

Хорошо алоэ помогает и при язве желудка и гастрите. Употреблять его в чистом виде в таком случае не рекомендуется, поэтому к нему необходимо добавлять мед. Важно понять, сколько можно есть данное лечебное средство. Сок и жидкий мед смешивают в пропорциях 1:1 и принимают по две чайные ложки утром и вечером за полчаса до приема пищи. Длительность терапии – 2 месяца.

При запоре

Если мучают запоры необходимо смешать чайную ложку сока со стаканом теплой воды и пить ежедневно перед сном.

Для профилактики

Для профилактики сок алоэ в чистом виде принимают внутрь дважды в день по чайной ложке. Курс подобной профилактической терапии составляет две недели.

Алоэ – отличное средство, которое широко используется в народной медицине. Его сок помогает бороться с огромным количество заболеваний. Однако не стоит забывать, что перед использованием алоэ необходимо обязательно проконсультироваться с лечащим врачом, чтобы избежать негативных последствий.

Полезное видео

Рекомендуем посмотреть видео о том, как применять алоэ:

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Можно ли есть алоэ, в том числе его кожуру в сыром виде, и для чего это делают

В справочниках народной медицины говорится, что алоэ можно использовать не только для наружного и внутреннего приема в качестве лекарства, но также для перорального приема, проще говоря, есть его в сыром виде. Считается, что при таком способе употребления в листьях растения сохраняется максимальное количество полезных веществ, за счет чего они оказывают на организм человека общетонизирующее и оздоравливающее воздействия.

Свежие листья алоэ используют в качестве закуски и гарнира, добавляют в салаты и другие блюда. Также очень часто из них делают сок, который разводят водой и употребляют в качестве простого напитка.

Таким же нормальным пищевым продуктом, как виноград и гранат, алоэ, конечно, никогда не станет, но в ограниченных количествах его едят уже сейчас.

При этом целесообразность и безопасность употребления алоэ в пищу у многих вызывает вопросы. Научно доказаны лишь некоторые свойства растения, проявляющиеся при внутреннем приеме, тогда как большинство из них остаются лишь предположительными. Одновременно с этим установлено, что употребление алоэ может вызывать серьезные побочные эффекты. В частности имеются сведения о содержании в кожуре растения канцерогенных веществ.

Для чего рекомендуют есть алоэ в народной медицине

Квалифицированные врачи не назначают кушать алоэ в качестве лекарственного средства, но употреблять его в пищу не запрещают. Листья растения пригодны для еды, но решив добавить их в любимое блюдо нужно учитывать ряд нюансов.

В народной медицине листья алоэ считаются очень полезными. Специалисты обнаружили, что в них содержится до 200 разных биологических веществ, в том числе много витаминов и антиоксидантов. Благодаря этой информации мифы о многочисленных лечебных свойствах растения только увеличились.

В настоящее время народные целители рекомендуют употреблять алоэ при самых разных заболеваниях. С его помощью лечат болезни глаз, органов дыхательной системы, желудка, кишечника, сердца, сосудов, суставов и другие патологии. Чаще всего лекарство готовят, используя свежевыжатый сок из листьев растения. Однако не менее распространены и рецепты, которые предусматривают употребление сырых листьев вместе с их кожурой.

Обычно их просто режут на мелкие кусочки, смешивают с другими компонентами лекарства, например, медом и едят в таком виде по рекомендованной схеме.

Готовый к употреблению в пищу лист алоэ.

Есть листья алоэ советуют и в профилактических целях. Считается, что благодаря содержанию большого количества витаминов и других полезных веществ они способствуют укреплению защитных функций организма и повышению общего тонуса. Листья растения добавляют в еду, чтобы сделать ее более полезной, укрепить свой иммунитет и защититься от сезонных заболеваний.

Также считается, что алоэ способствует выведению токсинов из организма. Его листья и сок из них часто включают в состав очищающих диет.

Некоторым людям также просто нравится вкус растения, поэтому его добавляют в различные салаты и сладкие блюда, а также используют в качестве гарнира к мясу и рыбе.

В пищу употребляют листья алоэ вера или настоящего. Их можно приобрести в магазинах органических продуктов питания. В аптеках продают только жидкий экстракт и сок растения.

Перед едой листья алоэ тщательно промывают под проточной водой, а потом срезают с них шипы. Большинство рецептов предусматривают использование листьев без кожуры, так как она довольно жесткая и тяжело жуется. Ее аккуратно срезают ножом сначала с плоской стороны, а потом с выпуклой. При желании использовать листья с кожурой, их можно положить в воду на 10-15 минут. Благодаря этому кожура станет более мягкой.

Как средство влияет на организм человека

Свойства растения и его влияние на организм человека были изучены во многих исследованиях. Их результаты показали, что при внутреннем применении проявляется только слабительное свойство. Лекарство усиливает перистальтику кишечника и способствует устранению и профилактике запоров.

Также листья алоэ и препараты из них могут повышать кислотность желудочного сока и усиливать производство желчи. Проявляются эти свойства слабо.

В традиционной медицине внутренний прием растения назначается для получения слабительного эффекта. В других целях его не применяют.

Запаситесь туалетной бумагой, если решите есть алоэ.

В это же время в народе считается, что алоэ повышает иммунитет, оказывает противовоспалительное действие, подавляет рост бактерий и даже вирусов и обеспечивает еще много полезных эффектов. На самом же деле ни один из них, кроме слабительного, научно не подтвердился.

Стоит ли употреблять алоэ в пищу и насколько это безопасно

Для еды используют только листья алоэ вера. Другие виды растения, в том числе столетник, для этого не пригодны. Они могут содержать вредные для человека компоненты и вызывать побочные эффекты.

Употреблять в пищу рекомендуют листья без колючек и кожуры. Хотя ее в некоторых случаях оставляют, чтобы сохранить максимальное количество витаминов и других веществ.

Крупные листья алоэ достаточно легко очистить простым ножом в домашних условиях.

Мнение специалистов относительно безопасности употребления кожуры растения расходятся. Данные нескольких исследований показали, что в них могут находиться канцерогенные вещества, провоцирующие развитие рака. Однако сведений для подтверждения этого факта на сегодняшний день недостаточно.

Экстракт цельных листьев алоэ был занесен Международным агентством по изучению рака в список возможных канцерогенов. В 2013 году в США было проведено исследование на крысах. В течение определенного времени грызунам давали жидкий экстракт растения, в результате чего у некоторых особей развился рак толстой кишки, а также гиперплазия желудка и лимфатических узлов. Похожие результаты были получены и в других исследованиях на животных. Таким образом позволять домашним питомцам, в том числе кошкам и собакам, грызть листья растения не желательно.

Перед употреблением алоэ в пищу также нужно ознакомиться со списком противопоказаний и возможных побочных эффектов. Средство не рекомендуют принимать внутрь при сложных сердечно-сосудистых патологиях, нарушении функции почек и печени, болезнях желчного пузыря, раке и некоторых других патологиях. В том числе листья алоэ нельзя употреблять натощак при гастрите, сопровождающемся повышенной кислотностью.

Беременным женщинам есть листья алоэ в чистом виде или употреблять внутрь его препараты противопоказано. Имеются сведения, что растение может провоцировать выкидыш и преждевременные роды. Детям препараты алоэ противопоказаны до 12 лет из-за недостатка данных об их безопасности. Это же относится и к употреблению листьев в пищу.

Среди побочных эффектов алоэ наиболее распространенным является диарея. Также растение может вызывать аллергические реакции, вплоть до отека Квинке. При употреблении листьев при наличии противопоказаний могут развиваться осложнения соответствующих заболеваний.

Можно ли есть алоэ, лечебные свойства, применение

Все большее количество людей для профилактики и лечения болезней стараются применять натуральные средства. Так, одним из кладезей полезных свойств является распространенное растение столетник. Из-за большого количества полезных свойств, многие задаются вопросом, а можно ли есть алоэ и как его правильно употреблять.

Состав и калорийность растения

В состав этого растения входит не менее 75 питательных веществ и около 200 активно действующих компонентов в различных концентрациях.

Таблица основных веществ, содержащихся в листьях алоэ:

Наименование вещества

Воздействие на организм

Кроме этого, в состав сока алоэ включаются заменимые и незаменимые аминокислоты, комплекс минералов и витаминов, а калорийность составляет всего 20 ккал на 100 г продукта.

Именно благодаря такому широкому перечню химических веществ столетник нашел большое применение во многих сферах жизни человека.

В чем польза употребления алоэ в пищу

Стоит ли говорить, что использование листьев алоэ для наружного и внутримышечного применения стало привычным. Однако информация о том, что растение можно есть, для многих становится новостью.

Чудо-растение с наших подоконников широко применяется в составе мазей, компрессов, масок, а вот можно ли есть алоэ — об этом сегодня мы и поговорим

Благодаря многочисленным исследованиям доказано, что в результате употребления листьев или сока столетника в пищу улучшается работа многих органов и важнейших систем человеческого организма, а именно:

• улучшается работа кишечника, желудка и системы ЖКТ в целом;
• происходит очищение организма от токсинов;
• корректируется работа кровеносной системы;
• стимулируется клеточный рост;
• повышается иммунитет.

Учитывая множество полезных свойств и низкую калорийность, листья и сок этого полезного растения часто используют производители диетического питания в составе различных напитков и смесей.

Алоэ помогает в лечении многих заболеваний ЖКТ — от запоров и до гастритов

Химический состав листьев алоэ наиболее подходит для профилактики и лечения таких заболеваний желудочно-кишечной системы, как:

• Запор. Достаточно деликатная проблема, но встречается часто. Особые ферменты, присутствующие в алоэ, помогают расщеплять даже такие тяжелые для переваривания продукты, как крахмал. Сок растения благодаря кислотам, содержащимся в нем, мягко раздражает стенки желудка и кишечника, стимулируя перистальтику.
• Гастрит. При употреблении алоэ увеличивается выработка желудочного сока, что снижает повышенную кислотность, а также стимулируется моторика.
• Язва желудка. Сок алоэ и содержащиеся в нем противовоспалительные и противомикробные вещества благотворно влияют на стенки желудка и кишечника. Они борются с бактериями, снимают воспалительный процесс.

[box type=»info» ]Но даже у натуральных средств могут быть противопоказания к применению. Поэтому перед тем, как решить, можно ли есть алоэ, необходима консультация гастроэнтеролога.[/box]

Шлаки и токсины, накапливающиеся в организме, ухудшают работу организма, для очищения и предотвращения нежелательных последствий можно есть алоэ. Лишь небольшое количество прозрачного геля алоэ способно вывести из организма вещества, не растворимые в жидкости, благодаря способности связывать их и повышать растворимость.

В результате очищения организм обновляется и молодеет на несколько лет, улучшается состояние волос, ногтевых пластин и кожных покровов.

Алоэ давно применяется в производстве косметических средств, предназначенных для ухода за кожей. Растение считается гипоаллергенным и подходит для самой чувствительной кожи, так как аллергическая реакция на него большая редкость.

Женщины применяют косметические маски, в состав которых входит алоэ. Для лечения ожогов, травм, нарывов и других повреждений кожи это растение незаменимо.

Однако для улучшения состояния кожи алоэ можно принимать и в пищу. Растение стимулирует выработку коллагена, рост новых клеток, а также белковой основы соединительных тканей, что важно при инфарктах.

Попадая в кровеносную систему, алоэ повышает способность клеток усваивать полезные вещества и переносить кислород. Вещества, содержащиеся в нем, способствуют нормализации кровяного давления, снижению холестерина и улучшению микроциркуляции крови. Именно поэтому экстракт алоэ часто используют при проблемах с сердечно-сосудистой системой.

Беря во внимание все невероятные свойства алоэ, есть его можно даже при отсутствии острой необходимости для лечения болезней, будет не лишним использовать его для общего укрепления иммунитета. Восстановление щелочного баланса, тонуса организма, улучшения пищеварения, а также восстановления организма после болезней – далеко не весь перечень положительного воздействия алоэ при приеме в пищу.

Сок алоэ — польза и вред

Сок алоэ — это желтоватая, вязкая жидкость, получаемая путем выдавливания из листа алоэ. Благодаря содержащимся в нем веществам сок алоэ обладает рядом лечебных свойств:

• укрепляет иммунитет;
• очищает организм;
• улучшает обменные процессы;
• борется с воспалительными процессами;
• обезболивает;
• улучшает работу систем организма (сосудистую, нервную, пищеварительную, мочевыводящую).

Однако при неправильном приеме могут возникнуть симптомы передозировки негативного характера. Чаще всего передозировка сопровождается повреждением слизистой желудка и кишечника, в результате чего возникает сильная диарея.

О вопросе дозировки можно не переживать только при наружном применении, в этом случае алоэ безвредно.

Можно ли есть алоэ сырым, с кожурой или без

Как правило, листья алоэ не едят целиком в чистом виде. Чаще всего используют сок, выжатый из листьев, или гель, полученный путем удаления верхнего слоя кожуры.

Специалисты не рекомендуют использовать саму кожуру при приготовлении различных лечебных рецептов. В ней содержатся ядовитые вещества, что является защитной системой растения от вредителей.

Какой алоэ выбрать

[box type=»success» ]В результате исследований ученые доказали, что наиболее подходящим видом алоэ для употребления его в пищу является Алоэ Барбаденсис Миллер или Истинное Алоэ Вера.[/box]

Считается, что только этот вид не провоцирует рост раковых клеток из-за входящего в состав вещества под названием Ацеманнан, способствующего регенерации на клеточном уровне.

По мнению специалистов, наибольшая концентрация полезных веществ наблюдается в растениях, выращенных в открытом грунте. Для лечения используют нижние листья растения длиной от 18 см, достигшего возраста не менее 3-х лет. Более молодые растения не обладают достаточными лечебными свойствами.

Рекомендуется не поливать растение за две недели перед отрезанием листьев, так концентрация полезных веществ будет выше.

Народные рецепты для лечения в домашних условиях

Существует множество рецептов с использованием алоэ, каждый из которых находит применение при лечении в домашних условиях.

Алоэ с медом и кагором — поистине чудодейственное средство при бронхите

Рецепт — кагор, мед, алоэ

Наиболее популярными из них являются Алоэ с медом и кагором. Мед и кагор выступают не только как консерванты сока, они способны усилить, раскрыть целебные свойства растения, а также скрыть горьковатый привкус.

Наиболее часто этот рецепт применяют при бронхитах, коклюше и туберкулезе. На 700 мл кагора, понадобится 300 мл сока суккулента и 10 г меда. Количество меда по желанию можно увеличить.

Из-за содержания алкоголя этот рецепт не рекомендуется для употребления детьми.

Как готовить и принимать сок

Для приготовления сока лучше всего подходят свежие листья, но при необходимости их можно хранить в зоне холодильника с нулевой температурой 24-48 часов, без потери свойств. Срезанные листки промываются для удаления пыли и микробов с поверхности, после чего любым удобным способом выжимается сок.

Для долгосрочного хранения сок смешивают с водкой соблюдая пропорцию 4/1. Принимают сок в чистом виде или в составе смесей и настоек в дозировке, соответствующей степени и характеру заболевания.

Таблица дозировки сока алоэ при наиболее распространенных болезнях:

Источники:

http://selo.guru/rastenievodstvo/sukkulenty/aloe/poleznye-i-lechebnye-svojstva/polza-vred-i-primenenie.html
http://herbarix.ru/aloe/v-meditsine/mozhno-li-est-aloe.html
http://ideales.ru/kladovaya-zdorovya/mozhno-li-est-aloe.html