Кекс апельсиновый рецепт с фото
Содержание
Кексы апельсиновые
Упорядочить рецепты по:
- 193 Ккал
Изюм/сухофрукты – 400 г
Чай Эрл грей – 6 пакетиков
Вода (кипяток) — 350 мл
Лимон/лайм (цедра) – 1 шт.
Яйцо куриное – 2 шт.
Ванильный сахар – 1 пакетик
Мускатный орех – 0.25-0.5 ч.л.
Корица молотая – 1 ч.л.
Апельсин – 0.5 шт. (цедра и сок)
Соль – 1 щепотка
Мука пшеничная – 350 г
Разрыхлитель – 2 ч.л. с горкой (11 г)
Сахарная пудра для украшения – по желанию
Сироп для пропитки:
Чай Эрл грей — 2 пакетика
Вода (кипяток) – 200 мл
Апельсин – 0.5 шт. (цедра и сок)
Яйцо куриное — 2 шт.
Апельсин крупный — 1 шт.
Масло сливочное — 50 г
Мука пшеничная — 200 г
Разрыхлитель — 0,5 ч.л.
Апельсиновый сок — 160 мл.
Растительное масло — 70 мл.
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Уксус винный — 1 ст. л.
Манная крупа — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 250 г
Кукурузный крахмал — 80 г
Яйцо куриное — 4 шт.
Рафинированное подсолнечное масло — 150 мл
Разрыхлитель — 15 г
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 200 г
Разрыхлитель — 1.5 ч.л.
Цедра апельсина — 1 шт.
Яйца куриные — 2 шт.
Масло сливочное — 150 г
Шоколад черный — 80 г
Апельсин — 1 шт. (цедра целого апельсина и 2 ст.л. сока)
Мука пшеничная — 280-300 г
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Мука пшеничная – 130 г
Кукурузный крахмал – 40 г
Масло оливковое – 60 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Апельсиновый сок – 100 мл
Ванилин – 1 щепотка
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Соль – 1 щепотка
Нравится подборка?
поделись с друзьями!
Яйца куриные — 3 шт.
Сливочное масло — 140 г
Мука пшеничная — 250 г
Разрыхлитель — 2 ч.л.
Ванилин — на кончике ножа
Разрыхлитель теста — 10 г
Маргарин мягкий — 150 г
Сахар — 2/3 стакана
Апельсин крупный — 1 шт.
Мука — 350 грамм;
Порошок для выпечки — 1 ч.л.;
сахар — 250 грамм;
Марципановая масса — 50 грамм;
Масло сливочное — 250 грамм;
Изюм — 400 грамм;
Миндаль — 80 грамм;
Цедра апельсина — 80 грамм;
Цедра лимона — 60 грамм;
Мука пшеничная высшего сорта – 250 грамм;
Яйца куриные – 2 шт;
Масло сливочное – 100 грамм;
Сахар-песок – 180 грамм;
Апельсины – 2 шт;
Сметана – 100 грамм;
Шоколад десертный – 100 грамм;
Сода пищевая – ¼ ч. ложки;
Разрыхлитель – ½ ч. ложки;
Ганаш:
Сливки (30–33%) — 50 мл;
Шоколад десертный – 120 грамм.
Пшеничная мука — 200 г
Картофельный крахмал — 50 г
Разрыхлитель — 2 ч.л.
Растительное масло — 80 мл
Яйцо куриное — 1 шт.
Соль — 1 щепотка
Мука пшеничная — 240 г
Масло сливочное — 150 г
Разрыхлитель — 2 ч.л.
Мандарины — 3 шт.
Для глазури:
Сливки 10-15% — 3 ст.л.
Шоколад чёрный — 30 г
Масло подсолнечное — 40 г
Разрыхлитель — 1 ч.л.
- 331 Ккал
Масло сливочное — 100 г
Сахар — 3/4 стакана
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Семечки подсолнечника — 40 г
- 321 Ккал
Мука пшеничная — 8 ст.л.
Cоль – 1 щепотка
Разрыхлитель — 0,5 ч.л.
Ванильный сахар – 1 ч.л.
Кокосовая стружка — 3 ч.л.
Цедра апельсина — 0,5 ст.л.
Масло сливочное — 5 г
Масло сливочное — 200 г + 1 ст.л.
Яйцо куриное — 3 шт.
Кефир (3,2% жирность) — 125 мл
Цедра апельсиновая — 1 ст.л.
Сок апельсиновый — 125 мл
Соль — 1 щепотка
Мука пшеничная — 320 г + 2 ст.л.
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Изюм — 2/3 стакана
Кабачок в тертом виде — около 1,5 стаканов
Мука — 200 г / 1,5 стакана
Сахар — до 1 стакана
Растительное масло — 0,5 стакана
Разрыхлитель — 1-1,5 ч.л.
Ванильный сахар — по вкусу 1-1,5 ч.л.
Масло сливочное — 100 г
Яйца куриные — 2 шт.
Сок апельсиновый — 75 мл
Цедра апельсина — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 180 г
Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
Шоколадные капли — 80 г
Яйца куриные – 3 шт.
Масло сливочное – 170 г
Разрыхлитель – 2 ч.л.
Ванильный сахар – 2 ч.л.
Мука пшеничная – 250 г
Глазурь готовая – 1 упаковка
Посыпка (шарики серебряные) – 10-15 шт.
Мука пшеничная — 200 г
Крахмал картофельный — 1 ст.л.
Разрыхлитель — 1,5 ч.л.
Ванилин — по вкусу
Масло растительное — 3 ст.л.
Молоко кокосовое — 210 мл
Мука пшеничная — 4 ст.л.
Какао-порошок — 2 ст.л.
Ванилин — 1 щепотка
Куриное яйцо — 1 шт.
Масло растительное — 3 ст.л.
Цедра апельсина — 2 ст.л.
Сухая смесь для выпечки кексов — 400-600 г
Масло сливочное (деревенское) — 100-150 г
Молоко коровье — 160-180 мл
Цедра — 1 апельсина
Масло сливочное — 120 г
Желтки куриные — 5 шт.
Яйцо куриное (целое) — 1 шт.
Сахарная пудра — 240 г
Мука пшеничная — 350-370 г
Разрыхлитель — 2 ч.л.
Цедра апельсина — 1 ч.л.
Любой кекс уже сам по себе хорош. Но если он ещё и освежающий аромат источает, то ему просто цены нет! Особенно осенью и зимой, когда запах цитрусовых у большинства из нас ассоциируется с солнечным летом. Впрочем, апельсин присутствует не только в аромате кексов, но и во вкусе. Апельсиновый сок «заряжает» вкус кекса, а цедра оставляет просто волшебное послевкусие. Стоит ли говорить, что апельсиновые кексы и маффины разлетаются с блюда как горячие пирожки в морозный день, а может, и того быстрее. Обязательно попробуйте!
В данной подборке наши кулинары делятся самыми удачными рецептами апельсиновых кексов и маффинов с пошаговыми фотографиями и инструкциями. Мы расскажем и покажем, как приготовить вкусный кекс с апельсином!
Блюда из апельсинов, Кексы
Рецепты сладостей → Кексы 
Блюда из апельсинов
Ароматный, нежный, пышный апельсиновый пирог, который так и манит налить чаёк.
Я обожаю кексы! Поделюсь с вами рецептом одного из них. Чашка чая, апельсиновый кекс. Приятного аппетита!
Мскута — это воздушный апельсиновый кекс, который относят к блюдам африканской кухни. Ничего экзотического, кроме «родины» рецепта, нет ни в ингредиентах, ни в процессе готовки, поэтому вы смело можете приступать к приготовлению этого вкуснейшего кекса — он получится с первого раза!
С помощью этого простого рецепта кекса от Пьера Эрме — французского кондитера с мировым именем — можно приготовить лучший апельсиновый кекс под сладким апельсиновым соусом, который только можно представить! Очень вкусный кекс к чаю! Попробуйте и вы!
Бесподобно нежный и рассыпчатый апельсиновый кекс с орехами. Кекс получается очень мягким, восхитительно ароматным и очень вкусным.
Очень хороший, проверенный рецепт шоколадного кулича с изюмом, апельсином и миндалем. Мы очень любим готовить такой кулич на Пасху.
Простой и ароматный постный кекс с апельсином скрасит постный день и удивит ваших родных своим вкусом.
Отличная выпечка для Хэллоуина — кексы «Привидения»! Эти тыквенные кексы с апельсином получаются очень вкусными, мякиш сочный, мягкий, с красивым оранжевым цветом и ярким апельсиновым ароматом. Сырный крем и шоколадные дропсы легко превращаются в «привидения», которые не только украшают кексы, но и делают их вкус идеальным!
В дни Великого поста разнообразим наш стол постной выпечкой и приготовим постные апельсиновые кексы.
Лёгкий, воздушный и очень вкусный кекс с апельсином.
Ароматные, мягкие кексы, залитые апельсиновой глазурью, получаются ошеломительно вкусными. Очень советую не пренебрегать глазурью! Кекс пропитывается и становится немного влажным, с сахарно-апельсиновой корочкой.
Очень вкусный творожный пирог с апельсинами. Готовится апельсиновый пирог без муки. Ну или почти без муки, так как мука, хоть и миндальная, но всё же присутствует.
Насыщенный шоколадный вкус, глазурь из белого шоколада и потрясающие сочные и слегка терпкие ягоды смородины. Идеальное сочетание. С ароматом и вкусом апельсина.
Очень ароматный апельсиновый кекс, рецепт прост в приготовлении.
Как приготовить постный кекс? Ароматный, сытный, рассыпчатый кекс с грецкими орехами, изюмом, цедрой и соком апельсина покорит всех без исключения! Сверху кекс получается с аппетитной корочкой, но мягким и пористым внутри. Готовится такой апельсиновый кекс на раз-два.
Хотелось морковной выпечки. Выкопала из старых записей рецепт морковного кекса. Он очень похож по вкусовым качествам на морковно-апельсиновые маффины, но маффинки были посочнее. Видимо, благодаря бОльшему количеству морковки и апельсиновому соку. Тем не менее, морковный кекс очень вкусный.
Ягоды облепихи сложно широко использовать в кулинарии из-за косточек, в отличие от облепихового сока — он прекрасно подходит, как добавка в тесто для кексов. Облепиховый кекс получается румяным и аппетитным.
Кекс слегка упругий, плотный и мягкий одновременно, тающий во рту, с насыщенным, но при этом деликатным апельсиновым вкусом и ароматом. Вся моя семья была просто в восторге от этого кекса.
Готовим очень вкусный постный манник без яиц и молока. Ароматный апельсиновый манник. Самый простой рецепт домашнего пирога.
Вкусный творожный бездрожжевой кулич.
Домашние маффины с шоколадом и апельсином — выпечка на любой случай! Эти чудесные шоколадно-апельсиновые маффины напоминают по вкусу брауни, только мякиш у них воздушный, мягенький и почти невесомый (за счёт взбитых белков и минимального количества муки в тесте).
Морковные маффины с апельсином получаются очень вкусными! Ароматные, мягкие и простые в приготовлении. Верх можно покрыть глазурью, и тогда это будет настоящее пирожное.
Если у вас нет формочек для выпекания кексов — не беда. Кексы можно приготовить в обычных стеклянных баночках! Как вариант, кекс в баночке можно брать с собой на работу или на учёбу для перекуса. Закрыл баночку с ароматной апельсиновой выпечкой крышкой, и готово! Удобно, практично и очень-очень вкусно!
Приготовить ароматные и нежные апельсиновые маффины совсем несложно, порадуйте семью домашней выпечкой!
Отличное решение для выпечки к чаю. Предлагаю испечь апельсиновый кекс. Это просто и постно.
Ароматный, нежный и простой кекс с апельсиновым соком и бананом к чаю. И друзей не стыдно угостить. Такой кекс у нас просто улетает.
Тесто для таких кексов готовится на основе овсяных хлопьев и апельсинового сока.
Кекс с насыщенным апельсиновый вкусом и ароматом покорит любителей вкусной выпечки.
Кекс на кефире, с тонким ароматом цитрусовых, получается очень нежным по своей текстуре, а его приготовление не займет много времени.
Мягкие и нежные маффины с влажно-рыхлой структурой, которые обладают сладким цитрусовым и коричным ароматом. Морковное наполнение очень сложно угадать в этом вкусовом конгломерате. Веселые маффины с кремом и карамелизированной маленькой морковкой понравятся даже самым заядлым нелюбителям оранжевого корнеплода.
На углях можно приготовить не только шашлык, но и вкусные десерты. Для поклонников пикника и отдыха на свежем воздухе — запеченные бананы с шоколадом и зефиром, персики, грейпфрут и ананас с ароматной корицей, а также кекс в апельсине, испеченный на углях. Всем приятного аппетита!
Известный английский «Christmas cake» — это английский рождественский пирог, или английский рождественский кекс, история которого начинается несколько столетий назад. Тогда это был, собственно говоря, пирог «Двенадцатой ночи». Пятого января, в последний день Рождества, проходили большие празднества, и фруктовый пирог был их неотъемлемой частью. По традиции, внутрь прятался боб. Нашедший его в богатых домах назывался «королем вечера». Тот, кто находил боб в пироге, приготовленном в простых семьях, становился своего рода ангелом-хранителем в доме (поэтому старались, чтобы находка «случайно» попадалась главе семьи)… Шли века и религиозные праздники изменялись или забывались… Но традиция присутствия фруктового рождественского пирога (и Рождественского пудинга) на Рождество сохраняется до сих пор. Попробуйте его и вы, рецепт рождественского пирога перед вами. С наступающими новогодними праздниками! Благополучия и добра!
Апельсиновый кекс — рецепт на апельсиновом соке с добавлением апельсиновой цедры и клюквы.
Нежный, ароматный, тающий во рту апельсиновый кекс с тонкой ноткой апельсина. Такого вкусного кекса не останется на следующий день!
Восхитительный апельсиновый кекс с миндалем. Насыщенный апельсиновый аромат и богатый вкус.
Нежный, вкусный, с ярко-выраженным цитрусовым ароматом пирог поднимет вам настроение. Кроме того, для приготовления апельсинового пирога не понадобится много продуктов.
«Нужен 1 крупный апельсин» Сделали вместе с дочкой нежный апельсиновый кекс. Делайте сразу 2 кекса.
Нет, замораживать апельсин не будем)) Но кое-что вкусное из 1 крупного апельсина мы приготовим.
На улицах появился первый снег и температура воздуха опустилась до -7. В такую погоду хочется горячий чай с апельсиновым кексом . Что мы и будем делать сегодня вместе с дочкой.
Что понадобится:
- Мука — 150 гр.
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Сахар — 100 гр.
- Соль — щепотка.
- Яйцо — 2 шт.
- Сметана (у нас была 20%) — 70 гр.
- Сливочное масло — 100 гр.
- Манная крупа — 20 гр.
- Апельсин — 1 шт.
Пока доставал все ингредиенты попросил дочку прибрать стол и протереть его тряпкой. Когда обернулся был приятно удивлен, стол просто блестел от частоты.
Как делать:
Берем крупный апельсин, моем его и с помощью терки снимаем цедру. Делайте очень аккуратно, чтобы не попала белая часть кожуры, т.к. она может дать горечь. После, цедру апельсина высыпаем в посуду, добавляем сахар и сливочное масло. Немного разминаем вилкой, а затем перемешиваем миксером до однородной массы.
После добавляем яйца, соль и снова хорошенько перемешиваем. Далее добавляем сметану, манку и снова все перемешиваем миксером. Долго перемешивать не надо, хватит 15 секунд. Затем просеиваем муку с разрыхлителем и перемешиваем. Должно получится густоватое тесто, которое не очень хочет спадать с ложки.
Форму для выпечки смазываем растительным маслом и немного присыпаем мукой. После выливаем тесто в форму, разравниваем его и отправляем в разогретую духовку до 180°С на 50 минут.
Друзья, всегда проверяйте готовность кекса с помощью зубочистки или китайских палочек. Я проверял с помощью китайской палочки для суш. Протыкаем палочкой кекс и вытаскиваем. Если палочка сухая — кекс готов.
Пока кекс греется в духовке мы выжили с помощью соковыжималки сок апельсина для дальнейшей поливки кекса. Также мы решили украсить кекс апельсиновой глазурью . Для этого берем 2 ч.л. апельсинового сока и добавляем 5 ч.л. сахарной пудры. Хорошо все перемешиваем.
После того как кекс приготовился, достаем из духовки, делаем небольшое количество отверстий и поливаем кекс свежевыжатым апельсиновым соком.
Апельсиновым соком поливаем пока кекс еще горячий!
После, когда апельсиновый сок впитался в кекс, достаем из формы и даем немного остыть. Когда кекс остыл выливаем на него апельсиновую глазурь . Мы делали это с помощью чайной ложки.
Налили чай, нарезали кекс и стали пробовать. Вкус апельсина чувствовались в каждом кусочке)). Кекс получился очень мягким, нежным и с очень вкусным апельсиновым ароматом. Арине так понравился кекс, что она съела всю глазурь с него, которая получилось очень вкусной и сладкой. Готовьте сразу 2 кекса, т.к. съедается этот восхитительный кекс за несколько минут. Рекомендую!
Поддержи автора, жми палец вверх ! И поделись статьей с друзьями в соц. сетях.
Читайте также:
Подпишись на канал «Папа дома», чтобы не пропустить новые и интересные статьи.
Источники:
http://www.iamcook.ru/theme/orange-keksy
http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=42,1510
http://zen.yandex.ru/media/id/5c06151e5e1f090450a76480/5dac8916ec575b00aee62a07
Загрузка...
