Как очистить чугунную сковороду от ржавчины?

Содержание

Как очистить чугунную сковороду от ржавчины

Практически на каждой кухне найдется металлическая посуда, которая используется в течение длительного периода. Из-за неправильного ухода или неосторожного обращения она подвергается воздействию коррозии. В этом случае каждая хозяйка должна знать, как очистить чугунную сковороду от ржавчины.

Причины появления ржавчины

Перед тем как удалять ржавчину со сковороды, необходимо определить причину ее появления. Это поможет выбрать наиболее эффективный способ устранения проблемы, и предотвратить возникновение коррозии в будущем.

Среди основных причин выделяют следующие:

  1. Ошибки при отмывании остатков пищи. Посуду из чугуна нельзя ставить в посудомоечную машину. Далеко не каждая хозяйка знает эту особенность, что приводит к возникновению ржавчины. Аналогичная проблема возникает при использовании химических средств, содержащих щелочь.
  2. Низкое качество изделия. Для снижения стоимости сковороды производители добавляют в сплав какие-либо дешевые вещества. Их наличие негативно сказывается на характеристиках посуды.
  3. Редкое применение. Сковороду из чугуна запрещено долго оставлять без дела. В противном случае она быстро начнет ржаветь и терять свои эксплуатационные характеристики.
  4. Повышенная влажность воздуха. Увеличение этого показателя приводит к образованию на поверхности сковороды капель воды. Из-за этого начинается процесс коррозии, и посуда быстро превращается в непригодную для использования утварь.
  5. Механические повреждения. Чугун является хрупким материалом, поэтому даже легкого удара о твердую поверхность будет достаточно, чтобы на сковороде появились трещины и сколы. В местах повреждений материал становится менее защищенным от коррозии.

Методы очищения ржавчины со сковороды

Почистить чугунные сковородки в домашних условиях сможет каждая хозяйка. Для этого нужно удалить ржавчину и нанести новое защитное покрытие. Эта работа занимает мало времени, но требует приложения усилий.

Пищевая сода

Отмыть посуду от нагара и ржавчины проще всего с применением пищевой соды. Она безопасна для здоровья человека и позволяет качественно выполнить работу. Однако такой способ подходит только для свежих повреждений, когда ржавчина не проникла глубоко в структуру сплава.

Правильная последовательность действий:

  1. На дно кухонной утвари насыпают соду.
  2. Добавляют ¼ стакана воды.
  3. Смешивают оба компонента до образования густой массы.
  4. Ее аккуратно втирают в поврежденные места.
  5. Оставляют смесь на поверхности сковороды на 15 минут.
  6. После этого посуду из чугуна промывают теплой водой.

Если с первой попытки не удалось полностью избавиться от ржавчины, то следует повторить все те же действия еще 1 или 2 раза.

Поваренная соль

Просто и быстро очистить чугун от ржавчины поможет соль, которая найдется на любой кухне. Работа выполняется примерно по той же схеме, что и в случае с применением соды.

  1. Соль смешивают с минимальным количеством воды.
  2. Приготовленное средство равномерно распределяют по всем проблемным участкам.
  3. Мягкой губкой втирают смесь в ржавчину.
  4. Самодельное чистящее средство оставляют на 7 минут.
  5. Чугунное изделие моют теплой водой.

Сильные чистящие средства

Если не получается удалить ржавчину с чугунной сковороды с помощью соли или соды, то следует воспользоваться специальными химическими веществами. В их состав входит соляная кислота, которая быстро дает необходимый результат.

  1. Надевают хозяйственные перчатки.
  2. Наносят небольшое количество выбранного средства на поверхность сковороды.
  3. Места, которые подверглись коррозии, трут щеткой или губкой.
  4. Оставляют посуду на 5 минут. За это время соляная кислота разъест ржавчину и преобразует ее во влажный порошок.
  5. После этого сковороду тщательно моют, удаляя остатки налета и чистящего средства.

Металлическая щетка

В наиболее сложных случаях убрать ржавчину с чугунной сковородки поможет абразивная щетка. Чтобы отчистить ею поверхность, понадобится какое-либо порошкообразное средство.

Порядок проведения работы:

  1. На проблемные места насыпают чистящее вещество.
  2. Берут металлическую щетку и трут ею чугунную поверхность.
  3. Посуду промывают водой и ставят в предварительно разогретую духовку.
  4. Через 40 минут сковороду смазывают растительным маслом.
  5. Еще через 1 час прокаливания повторно применяют масло.
  6. Очищенное изделие вынимают из духового шкафа и тщательно промывают водой.

Уксусный раствор

Избавиться от ржавчины и снизить вероятность ее повторного появления поможет регулярная чистка раствором уксуса. Для работы рекомендуется использовать только столовый уксус, которые не имеет каких-либо ароматических добавок.

  1. В небольшую емкость наливают 1 л воды.
  2. К ней добавляют 1 ст. л. уксуса (9%).
  3. Раствор тщательно перемешивают и выливают на сковороду.
  4. Посуду оставляют на 2 часа при комнатной температуре.
  5. Через указанное время чугунное изделие моют водой и высушивают от влаги.

Вываривание

Этот способ очистить чугунок от ржавчины используется много десятилетий. За это время он доказал свою эффективность.

Процесс вываривания состоит из следующих этапов:

  1. В эмалированное ведро с водой (6 л) насыпают 250 г пищевой соды.
  2. Перемешивают содержимое до полного растворения сыпучего компонента.
  3. В готовую смесь помещают сковороду.
  4. Ёмкость ставят на плиту и доводят жидкость до кипения.
  5. После этого вываривают посуду в течение 1,5 часа.
  6. Очищенную сковороду промывают проточной водой.

Кока-Кола

Если чугунная посуда покрылась пятнами от коррозии, то спасти ее может не только сильное чистящее средство, но и популярная Кока-Кола. Этот напиток содержит в составе вещества, способные разъедать ржавчину и очищать даже самые сильные загрязнения.

  1. Ведро или любую другую глубокую емкость до середины заполняют Кока-Колой.
  2. В напиток помещают сковороду.
  3. Ёмкость ставят на медленный огонь и ожидают закипания Колы.
  4. Выключают плиту.
  5. Посуду из чугуна оставляют в ведре с напитком до тех пор, пока жидкость не охладится до комнатной температуры.
  6. Затем сковороду вынимают, промывают водой и вытирают бумажными полотенцами.
  7. Изделие из чугуна помещают в духовку, где прогревают в течение 25 минут.

Рыбий жир

Чтобы качественно очистить от ржавчины любую чугунную посуду, необходимо воспользоваться рыбьим жиром. Его следует наносить на всю поверхность сковороды.

  1. Рыбьим жиром смазывают чугунное изделие.
  2. Примерно через 3 часа металлической щеткой трут пятна ржавчины.
  3. Затем посуду моют горячей водой с применением мягкого чистящего средства.
  4. На очищенную сковороду наливают 1 ст. л. рапсового, подсолнечного или арахисового масла.
  5. Чугунную посуду ставят на 50 минут в разогретую до +180°C духовку.
  6. Через указанное время огонь выключают, но дверцу духового шкафа оставляют закрытой.
  7. Открывают ее только после того, как сковорода охладится до +30…+40°C.
Читать еще:  Самое эффективное средство от морщин

Основные правила ухода

Восстановление поврежденной чугунной поверхности представляет собой трудную задачу. Чтобы избавиться от необходимости ее выполнения, следует правильно ухаживать за посудой.

  1. Нельзя на длительное время оставлять сковороду грязной.
  2. Приготовленную пищу следует сразу же перекладывать в тарелки или какие-либо емкости.
  3. Запрещено чистить чугунные изделия абразивными средствами.
  4. Прилипшую ко дну и стенкам пищу необходимо счищать только после замачивания сковороды в воде.
  5. После мытья посуду следует вытереть насухо.
  6. Хранить чугунные изделия можно только в сухом месте.

Очистить чугунную сковороду от ржавчины можно несколькими проверенными способами. Каждый из них имеет свои преимущества и недостатки, которые влияют на конечный результат. Если выбрать наиболее эффективный метод и правильно провести все необходимые действия, то посуда сможет прослужить своим хозяевам еще не один год.

Читайте также:

Если пошагово подойти к вопросу, как прокалить чугунную сковороду после покупки или длительного хранения, то…

Женщины часто задаются вопросом, как очистить сковороды от нагаров жиров, гари и других отложений на…

Невысокое качество воды в водопроводных кранах постепенно загрязняет шланг и душевую лейку. Засор снижает напор…

Легкие способы почистить сковороду из чугуна от ржавчины

Хозяйки предпочитают использовать для готовки чугунные сковороды или кастрюли из-за их естественного антипригарного покрытия, способности долго удерживать тепло. Иногда посуда покрывается ржавчиной, пятнами коррозии. Но есть способы, как очистить ржавую чугунную сковороду в домашних условиях, о которых мы расскажем. Чтобы этого избежать в дальнейшем, необходимо ухаживать за своей кухонной утварью.

Причины

Некоторые хозяйки задаются вопросом, ржавеет ли чугун. Как и любой другой металл, чугун подвержен коррозии при неправильном уходе или хранении. Причин разрушения существует много. Одна из наиболее актуальных, почему появляется ржавчина сковороде, если видимых причин нет – это некачественный материал. Пищевой чугун – дорогой металл. Многие производители пытаются снизить себестоимость товар, изготовленного из чугуна, используя обычное железо. Для появления ржавчины на такой посуде достаточно даже той влаги, что находится в воздухе. Вот почему ржавеет чугунная сковорода, даже если она новая.

Но не всегда виноваты производители. Неправильное хранение и уход способствуют порче посуды, изготовленной даже из самого качественного материала. Если сковорода долго стоит влажной, то на ней непременно образуется двуокись железа. Чтобы это предотвратить, следует после использования ее насухо вытирать. При редком использовании стоит позаботиться, чтобы посуда была убрана в сухое место. Избавление от ржавчины не занимает много времени. Мы расскажем, как почистить чугунную сковороду с минимальными затратами. Чугун имеет пористую поверхность, поэтому, если оставлять частички пищи в посуде, то появления рыжих пятен не избежать.

Эффективные способы

В отличие от алюминиевой, чугунная посуда ржавеет. Существует много способов, как очистить чугун от ржавчины, а также предотвратить ее появление снова. Коррозия, появившаяся на поверхности сковороды, портит вид утвари, влияет на организм человека. Применяют «бабушкины» рецепты и современные моющие, чистящие средства.

Пищевая сода

Простой способ, как избавиться от ржавчины в домашних условиях, это использование пищевой соды, которая имеет уникальные свойства. Она есть практически в каждом доме, является не только пищевой добавкой, но и отличной альтернативой всевозможным химическим средствам. Очистка содой подойдет в том случае, если слой ржавчины тонкий.

Как убрать ржавчину с чугунной сковородки в домашних условиях:

  1. Насыпьте на дно посуды немного соды, залейте ее горячей водой;
  2. Перемешайте, чтобы образовалась густая смесь;
  3. Поскребите тряпкой или губкой места загрязнения. Через несколько минут промойте посуду под водой.

Если некоторые пятна все еще остались, то повторите процедуру.

Поваренная соль

Еще одно натуральное чистящее средство – это соль. Она экологически чистая, абсолютно безвредная. Соль не только сделает еду вкуснее, но и поможет навести порядок в доме. В том числе убрать ржавчину со сковороды. Способ удаления загрязнений солью аналогичен предыдущему. Уборка будет эффективнее, если применять два средства, смешав соль и соду в равных пропорциях.

Если чугунная сковорода ржавеет, что делать:

  1. Засыпьте ее солью и залейте водой;
  2. Перемешайте смесь и отчистите губкой поверхность посуды.

При незначительной коррозии, можно использовать картофель с солью. Для этого разрежьте сырую картофелину пополам и натрите каждую часть солью. Затем трите половинкой овоща поврежденное место. Солью можно продезинфицировать.

Уксус

Уксус – универсальное средство. Он избавляет посуду от неприятных запахов, также помогает вывести любые загрязнения и налеты, в том числе и ржавчину. Подойдет даже для застарелого ржавого слоя.

Как очистить чугунную сковороду от ржавчины:

  1. В небольшую кастрюлю налейте жидкости, сделайте раствор в соотношении литр воды на одну столовую ложку уксуса;
  2. Залейте сковороду этим раствором и оставьте на два-три часа;
  3. После этого очень тщательно промойте ее и высушите;
  4. При сильном загрязнении раствор можно прокипятить в сковороде.

Средство будет эффективнее, если уксус смешать в равных частях с лимонным соком. Этим раствором залейте чугунное изделие и дайте постоять несколько часов. Затем ополосните посуду водой.

Наждачная бумага

Чем очистить налет? Существует довольно-таки очевидный способ, как можно убрать ржавчину с чугунной сковородки. С непростой задачей справится обычная наждачная бумага. При толстом слое стоит использовать бумагу 5 размера. Активно трите места загрязнений, затем возьмите наждачку с меньшей зернистостью, продолжите чистку.

Специальные средства

Что же делать, если ржавчина на чугунной сковороде въелась глубоко? Простые вещества иногда не справляются с удалением признаков коррозии. В таком случае используйте сильные химические средства. Они содержат около 30% соляной кислоты, растворяющей ржавчину.

Старайтесь использовать только проверенные и качественные химические средства, так как дешевые могут нанести вред здоровью. В любом случае примите меры предосторожности: соляная кислота – очень сильное и опасное вещество.

Чтобы очистить ржавчину с чугунной посуды:

  • используйте резиновые перчатки при работе со средствами;
  • надевайте верхнюю одежду с длинными рукавами;
  • чтобы предотвратить попадание очистителя в глаза, используйте очки;
  • открывайте в помещении форточку или окно;
  • нанесите небольшое количество средства в сковороду и протрите влажной мочалкой;
  • после чистки тщательно сполосните посуду.

Одно из самых популярных средств по удалению известкового налета и ржавчины – это чистящий порошок или гель «Пемолюкс». В сравнении со многими сильными очистителями, он безопаснее, так как в его состав не входят агрессивные химикаты. Средство не вызывает аллергических реакций, так как состоит из соды, молотого мрамора и активных веществ без добавления хлора.

Существует большой выбор чистящих средств для посуды и бытовой техники. Они легко решают проблему и убирают ржавчину. Для наиболее застарелых пятен подойдут мощные средства «Sanita» или «Sanfor», содержащие хлор. Стоит учесть, что блестящие части посуды поблекнут после использования подобных очистителей.

Как удалить ржавчину с чугунной сковороды при помощи химических средств:

  1. Ознакомьтесь с инструкцией, указанной на упаковке;
  2. Затем, следуя ей, очистите ржавую поверхность посуды;
  3. Тщательно вымойте утварь под проточной водой.

Создание защитного слоя

Как восстановить целостность сковороды, чтобы не появлялись заржавевшие пятна. Перед первым использованием необходимо создать защитный слой на поверхности. Также это следует сделать после того, как очистили ржавую чугунную сковородку. Слой не позволит сковороде начать ржаветь в будущем. От процедуры не следует отказываться, от нее зависит качество приготовления еды. Со временем натуральный слой будет расти и уплотняться, поэтому готовить – одно удовольствие. Пища не прилипает, прожаривается быстро и равномерно.

Читать еще:  Флоат камера, что это – флоатинг терапия показания и противопоказания

Для начала сковороду необходимо отмыть под горячей водой. Во время мытья добавлять моющего средства нет необходимости. Посуда при прокаливании полностью продезинфицируется. Не используйте посудомоечную машину. Тщательно оттирайте заводское покрытие. Затем насухо вытрите сковороду, иначе капли воды поспособствуют появлению ржавчины снова.

Чугун имеет пористую структуру, поэтому поры нужно заполнить маслом. При прокаливании оно превратится в антипригарное покрытие. Масло должно быть рафинированным и без запаха. Лучше всего использовать оливковое или льняное масло. Они создают очень крепкую пленку, которая не отколется, и не будет выделять вредных веществ. Еще потребуется соль, желательно каменная.

Прокаливание следует делать в проветриваемом помещении, так как сковорода с солью и маслом будет дымить беспощадно. Способ избавиться от дыма один – открыть все двери и окна и ждать.

Прокаливание на плите:

  1. Засыпьте сковороду толстым слоем соли и поставьте на максимальный огонь;
  2. Помешивайте соль, пока она не примет коричневый цвет. Соль впитывает все вредные вещества, масла и грязь. Этот процесс происходит в среднем около получаса;
  3. Затем высыпьте соль и промойте посуду под горячей водой, при этом не используйте моющих средств. Высушите ее.

Обмакните губку или салфетку в масло и смажьте всю поверхность сковороды. Затем залейте масло в емкость посуды и поставьте на средний огонь. Прокаливание займет 20-30 минут. После чего вылейте масло, вымойте сковороду и просушите ее.

Прокаливание в духовке – это второй способ, сложнее, но зато более действенный. Прежде примите меры по защите от едкого дыма. Так как процедура будет происходить в духовке, следует надеть перчатки, чтобы не обжечься.

  1. Поставьте пустую сковороду на огонь и держите ее на среднем огне, пока она не станет серого цвета. Раскаленный металл залейте холодной водой, затем вылейте ее. И высушите посуду;
  2. Далее засыпьте солью, как и в первом способе. Прожаривайте еще пока не потемнеет;
  3. После того, как соль впитала грязь, смазать всю сковороду вместе с крышкой большим количеством масла, используя губку;
  4. На дно духовки постелите фольгу, так как со сковороды будет стекать масло. Разогрейте до 180 градусов. Поместите в духовку сковороду, перевернутую вверх дном, на три часа.

Перед первым приготовлением пищи желательно повторить процедуру, чтобы слой укрепился. Если на изделии появились трещины или сколы – это признак некачественного металла, не соответствующего требованиям. Чугун не боится высоких температур. От потрескавшейся сковороды лучше всего избавиться.

Профилактика ржавчины

Что же делать, чтобы чугунная сковорода не ржавела? Любая кухонная посуда требует надлежащего ухода. Правильное использование и хранение надолго продлит срок службы утвари, избавит от неприятной необходимости тщательно вычищать ее всеми способами.

Ниже простые советы о том, как ухаживать за чугунной сковородой, чтобы она не ржавела:

  1. Чаще пользуйтесь сковородой, так как длительные простои способствуют окислению металла;
  2. Старайтесь мыть ее под максимально горячей водой без моющих средств. Не используйте металлические губки, так как они могут повредить защитный слой посуды;
  3. Пользуйтесь натуральными веществами, чтобы очистить сковороду от ржавчины в домашних условиях, если коррозия все же проявилась;
  4. После того, как приготовили пищу, сразу освободите сковороду и тщательно вымойте. Кусочков пищи и жира на поверхности не должно оставаться;
  5. Если продукты все-таки прилипли к стенкам или дну, то старайтесь не отдирать их. Просто замочите на время в теплой воде, остатки пищи размокнут и сами отлипнут от поверхности. Останется только сполоснуть посуду и протереть мочалкой;
  6. Помыв сковороду, не забудьте ее тщательно высушить. Вытереть можно кухонным полотенцем или ненадолго поставить на конфорку, чтобы лишняя влага испарилась;
  7. Перед хранением слегка смажьте сковороду маслом. Затем поместите ее в сухое закрытое место.

Точно сказать, почему чугунная сковорода заржавела, нельзя. Есть множество факторов, влияющих на это. Но знания простых правил по уходу позволит долго с удовольствием готовить. А если ржавчина все же появилась на чугунной сковороде, то теперь вы знаете способы избавления.

Как убрать ржавчину со сковородки из чугуна

Сковородками из чугуна начали пользоваться более ста лет назад, и до сих пор она имеет своих поклонников. Сковорода всем хороша: удобна в использовании, не пригорает и отлично жарит, но многие, приобретая этот кухонный атрибут и зная его маленький недостаток, задаются вопросом, как очистить чугунную сковородку от ржавчины?

Чугунная кухонная утварь подвержена появлению коррозии.

Причины возникновения ржавчины на сковороде из чугуна

Чугунные сковородки склонны к появлению ржавчины – это их основной недостаток, но зная, как с ним справляться, вы не разочаруетесь в применении этого кухонного атрибута.

Есть разные метода очистки посуды от ржавчины: как химическими средствами, так и народными методами.

Основные причины появления коррозии на металле.

  • Некачественный материал. Если изделие при покупке слишком легкое, то стоит задуматься, из какого чугуна оно изготовлено. Неправильная шлифовка на производстве приводит к коррозии: поверхность должна быть ровной и однородной, без вкраплений. Приобретая изделия из чугуна, обратите внимание на производителя – это должно быть крупное предприятие, которое занимается изготовлением металлической посуды.
  • Неправильная первая эксплуатация. Перед применением новую сковороду необходимо вымыть с моющим средством и высушить. Далее налить немного подсолнечного масла на дно и прокалить в течение пяти минут без продуктов. Дать остыть и промазать маслом все стенки сковородки. При первом использовании будет выделяться большое количество дыма – это нормально, но необходимо заранее позаботится о проветривании помещения.
  • Неправильный уход. Изделие из чугуна предназначено только для приготовления еды, хранить в ней продукты нельзя. Желательно сразу после приготовления обеда вымыть и высушить сковородку. Абразивные средства при чистке не допустимы, на поверхности образовываются царапины, которые окисляясь на воздухе, начинают ржаветь.

Чугунные сковородки обладают таким уникальным свойством: чем чаще вы на ней готовите, тем меньше она ржавеет.

Как очистить чугунную сковородку от ржавчины в домашних условиях

При использовании этого кухонного атрибута рано или поздно перед хозяйкой возникнет вопрос, как убрать ржавчину с чугунной сковороды?

В домашних условиях, если сковорода покрылась нагаром после первой жарки, надо знать о причинах и факторах, провоцирующих его появления.

Существует несколько способов, которыми можно воспользоваться:

  • Механический. При данном способе очистки необходимо будет приложить некоторые усилия. Можно вычистить поверхности металлической щеткой, которая снимет слой ржавчины. Для ускорения процесса воспользуйтесь дрелью с насадкой-щеткой. Подойдет любая щетка, но чем жестче щетина, тем глубже царапины вы оставите на изделии, которые будут нуждаться в шлифовке.

Темные ржавые пятна формируются в процессе окисления за счет наличия на поверхности влаги.

  • Термический. Идеальный вариант если у вас есть дачный участок, на котором можно развести открытый огонь и обжечь сковороду. Можно воспользоваться паяльной лампой, этим вы удалите остатки жира на стенках, ржавые пятна и восстановите естественное антипригарное покрытие чугуна.
Читать еще:  Боязнь рака фобия как называется: онкофобия симптомы

При данном способе образовывается сажа, которую придется отмывать.

  • Использование духовки. Если возможности прокалить чугун на огне нет, то сделайте это в домашних условиях в духовке. Поставьте вниз противень, а над ним установите решетку, на которую поместите сковородку дном вверх и включите духовой шкаф на полную мощность на два часа. Когда сковорода немного остынет, ее необходимо отмыть от остатков ржавых пятен водой с мягким моющим средством.

Если на сковороде накопился слой жира, то при нагревании он будет стекать на противень и гореть, позаботьтесь о качественной вытяжке на кухне.

  • Вываривание. Это способ самый простой и безопасный. В большую кастрюлю налейте воды, чтобы сковорода скрывалась полностью и немного мягкого моющего средства или газированную воду кока-кола, доведите до кипения и опустите посуду. Время кипячения 40-60 минут, после дайте сковороде остыть, не вынимая из раствора, и промойте проточной водой.

При кипячении недопустимо использование агрессивных чистящих средств.

  • Шлифовка наждачной бумагой. Необходимо приобрести в хозяйственном магазине бумагу с разной фракцией. Очищение поверхностей начинаем бумагой с крупным зерном, круговыми движениями по всей поверхности. И постепенно переходим на мелкозернистую бумагу, как бы зашлифовывая царапины на сковороде, в результате у вас будет ровная матовая поверхность, которую необходимо промыть и высушить.

Посуда начинает ржаветь, если долго хранилась во влажном помещении.

Как восстановить защитный слой на сковороде из чугуна

Завершающий этап, но очень важный, который позволит вам избавиться от маленького недостатка этого изделия.

Этот процесс возможен как после очистки коррозии с кухонной утвари, так и в качестве профилактики появления темных пятен.

Основные этапы восстановительного процесса:

  • Восстановление покрытия происходит с помощью шлифовки поверхности наждачной бумагой с мелкой фракцией, необходимо зашлифовать поверхность, помыть и высушить.
  • После шлифовки насыпьте в сковороду несколько ложек поваренной соли и прокалите ее на плите в течение 10 минут. После остывания в соль можно добавить немного воды и дополнительно зачистить наиболее сложные места с ржавчиной.
  • Вымойте сковороду и качественно просушите.
  • Далее все поверхности необходимо обильно смазать подсолнечным или льняным маслом и прогреть в духовке при 200 градусов около часа.
  • Дайте остыть сковороде и удалите излишки масла мягкой тканью, как бы полируя ее – это убережет поверхность от появления ржавчины в дальнейшем.

Необходимо всего одну столовую ложку масла втереть бумажной салфеткой в днище утвари.

Как убрать коррозию бытовыми средствами

Избавиться от ржавчины на сковороде помогут средства, которые есть в любом доме. Но стоит помнить, чтобы эффект был долгосрочным, к чистке необходимо подходить комплексно, тогда вы забудете об удалении ржавых пятен надолго.

Если за чугункой не ухаживать надлежащим образом, то она придёт в негодность из-за появления ржавчины.

  • Сода. Используется как чистящая паста. Насыпьте 2-3 ложки на поверхность, добавьте немного теплой воды и потрите проблемные места губкой – это позволит вычистить небольшие проявления ржавчины.

Удаление нагара содой восстанавливает поверхность сковороды, если ржавчина не проникла в глубокие слои.

  • Соль. Применяется в комплексной чистке. Насыпьте 5-6 ложек в сковородку и прокалите на плите 10-15 минут, дайте немного остыть и в еще теплую соль добавьте воды. Достаточно будет немного почистить поверхность и вымыть.

Поваренная соль может помочь избавиться от ржавчины на чугунной сковороде.

  • Раствор уксуса. Необходимо развести 2-3 ложки уксуса в воде и залить составом сковородку. Дать постоять несколько часов, далее промыть и высушить.

При контакте кислоты с темными пятнами, она расщепляет их и переводит в состояние пудры.

  • Кока-кола. Газировка, которую мы все любим, отлично очистит сковородку от ржавчины. Налейте напиток в большую кастрюлю, для этого понадобится 3-5 бутылок, и доведите до кипения. Опустите в закипающую кока-колу сковородку и кипятите 30-40 минут, дайте остыть напитку, не доставая сковородку. Далее необходимо только вымыть изделие и высушить.

В них содержится ортофосфорная кислота, которая применяется во многих сантехнических продуктах и чистящих средствах.

  • Пемолюкс. Очистит проявления ржавчины, достаточно немного потереть проблемные места чистящим средством с небольшим количеством воды. Но применять его желательно комплексно с натиранием маслом и прокаливанием в духовке.

Для данного метода берут порошок с абразивными частицами и жёсткую металлическую губку и с силой чистят поверхность посуды.

  • Средства для духовых шкафов. Хорошо и быстро очистят ржавчину, но щелочь в составе снимет защитный слой с изделия и его придется восстанавливать.

При применении используйте защитные средства для рук.

  • Специальные химические средства. Если простые народные средства уже не помогают, и ржавчина глубоко ушла в металл, то без этих средств не обойтись. В магазине вы найдете большое разнообразие таких средств, которые в своем составе содержат сильную кислоту или хлор. При их использовании необходимо соблюдать меры предосторожности: надеть резиновые перчатки, наносить средство необходимо кисточкой, которая прилагается в комплекте, и постараться не вдыхать пары испарения.

После чистки необходимо промыть сковородку большим количеством воды со средством для мытья посуды.

  • Рыбий жир или льняное масло. Используют для восстановления защитного слоя изделия в комплексе с прокаливанием в духовом шкафу. Натрите поверхность густым слоем жира или масла и поставьте в духовку при средней температуре на час. После остывания, снимите излишки мягкой тканью. При использовании рыбьего жира может присутствовать запах рыбы, необходимо промыть изделие моющим средством для удаления сильного запаха.

Рыбий жир легко убирает ржавчину с чугунной сковороды.

Профилактические меры против ржавчины и рекомендации по уходу

Профилактика всегда будет лучше для вашей сковородки, чем утомительная чистка и долгий процесс восстановления противопригарного защитного слоя.

Регулярно необходимо проводить мероприятия по восстановлению антипригарного покрытия чугунной сковородки.

Необходимые меры по защите изделий из чугуна от ржавчины:

  • Регулярное использование сковородки предотвращает появление ржавых пятен, масло на котором мы готовим, постоянно восполняет естественный защитный слой.
  • После приготовления пищи необходимо незамедлительно вымыть и высушить сковородку.
  • Хранить изделие, особенно если оно долго не используется в сухом месте, предварительно смазав маслом.
  • При мойке не используйте металлические щетки и средства, которые содержат абразивы, для ежедневной чистки отлично подойдет пищевая сода, она не нарушает защитный слой изделия.
  • Периодически прокаливайте изделие в духовке с маслом, тогда ржавчина вам не страшна.
  • Не храните готовые обеды в сковородке, происходит окислительный процесс при контакте с продуктами, которые нарушают целостность защитного слоя и вкус еды.

После каждого приготовления пищи надо мыть посуду.

При регулярной профилактике и правильном использовании сковородки, она будет служить вам долгое время и останется внукам в наследство. А они по достоинству оценят качество и долговечность чугунных изделий на своей кухне.

Чугунная посуда есть в каждом доме, чтобы она прослужила долго, необходимо проводить своевременную профилактику появления тёмных пятен.

ВИДЕО: Как удалить ржавчину с чугунной сковороды.

Источники:

http://uborka-v-dome.ru/pravila-chistki/kak-ochistit-chugunnuyu-skovorodu-ot-rzhavchiny.html
http://posuda-gid.ru/chistka/81-kak-chugunnuyu-skovorodu-ot-rzhavchiny
http://berkem.ru/posuda/kak-ubrat-rzhavchinu-so-skovorodki-iz-chuguna/

Ссылка на основную публикацию
Статьи на тему:

Adblock
detector